Bezegaard bio aardbei-jam

Bezegaard bio aardbei-jam

3.33

Biologische aardbei-jam zonder biet- of rietsuiker

Beschrijving

Aardbeienjam is een klassieker onder de confituren. Spijtig genoeg is de basis heel dikwijls puree of concentraat, en wordt de fruitige smaak gemaskeerd door een overdaad aan suiker.

Niet zo bij onze Bezegaard aardbeienjam. Deze wordt gemaakt van volle vruchten, afkomstig uit de biologische teelt. Er wordt geen aroma toegevoegd, enkel het natuurlijke aroma van de aardbei wordt bewaard. Zoeten gebeurt zonder biet- of rietsuiker, enkel met agavestroop.

De jams van Bezegaard zijn culinaire topproducten die zich onderscheiden door hun hoge fruitgehalte en hun lekkere, smeuïge structuur.

aardbeien in mandje

Bevat 30 % minder calorieën dan een vergelijkbare confituur gezoet met suiker. Dat komt door het gebruik van agavestroop als zoetmiddel.

O'Bio jam gezoet met agevestroop

“Agave” betekent “bewonderenswaardig” of “edel”. De “Maguey” zoals de inwoners deze plant noemen naar de Godheid Mahayel groeit op de warme heuvels van de Sierra Madre in Mexico en levert na 8 à 12 jaar groeien in de zon, een ananasachtige kern, de “piña” (Spaans voor ananas) met een gewicht van 25 tot 75 kg. Het geheim van de vrucht is een sap dat uniek is op onze aarde: rijk aan natuurlijke vruchtensuikers en sinds de Azteken die het sap ‘honingwater’ noemden, in gebruik in voeding en in medicinale toepassingen. Het ingedikte sap is dan ook een uitstekend alternatief voor suiker, koud toegevoegd of gebruikt bij koken en bakken. *De zoetkracht van agave is te danken aan fructosemoleculen, die 30 % minder calorieën leveren voor eenzelfde zoetkracht als gewone suiker. Ook heeft agave een lage Glycemische Index waardoor ze gezonder is dan gewone suiker en -met mate gebruikt- zelfs ingepast kan worden in een dieet voor mensen met diabetes type 2, ook omdat ze niet geraffineerd is, dit in tegenstelling tot andere geraffineerde fructosestropen. Anders dan bepaalde tafelzoetstoffen, bevat agavestroop géén synthetische (aspartaam, acesulfaan K, cyclamaat, saccharine, sucralose…) noch semi-synthetische zoetstoffen (maltitol, xylitol, lactitol, sorbitol…).

Lage Glycemisch Index.

Lage glycemische index Bezegaard jams

Op basis van 55% soorteigen fruit, dat zijn pure volle aardbeien.

Ongeopend is het product zonder problemen 2 jaar houdbaar. Eenmaal geopend, adviseren wij om de jam steeds in de koelkast te bewaren, en dit door het lage gehalte aan suikers.

Voedingswaardetabel Bezegaard aardbeijam

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Bezegaard bio aardbei-jam” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.