O’Bio coulis van biologische blauwe bessen 270gr

O’Bio coulis van biologische blauwe bessen 270gr

4.03

Coulis (vruchtensaus) van biologische blauwe bessen.

Beschrijving

Coulis of vruchtensaus van biologische blauwe bessen, met volle vruchten, zonder biet- of rietsuiker, gezoet met agave. Artisanaal bereid, op de hoeve zelf, met vruchten van eigen biologische teelt. De coulis van O’Bio onderscheiden zich door hun hoge fruitgehalte en hun lekkere, smeuïge structuur. Niet gemaakt op basis van industriële purees of fruitconcentraten.

For youghurt and Ice

Detail etiket coulis van bio blauwe bessen O'Bio

O’Bio teelt verschillende variëteiten blauwe bessen (ook bosbessen of myrtilles genoemd), en kiest de beste variëteiten om deze lekkere fruitbereiding te maken.  Traditioneel wordt zo een coulis bij ijsgerechten geserveerd, maar deze vruchtensaus is ook uitermate geschikt om zelf je gezonde fruityoghurt te maken, gewoon toegevoegd aan wat pure witte natuuryoghurt.

yoghurt met blauwe bessen

Bevat 30 % minder calorieën dan een vergelijkbare coulis gezoet met suiker. Dat komt door het gebruik van agavestroop als zoetmiddel.

O'Bio jam gezoet met agevestroop

“Agave” betekent “bewonderenswaardig” of “edel”. De “Maguey” zoals de inwoners deze plant noemen naar de Godheid Mahayel groeit op de warme heuvels van de Sierra Madre in Mexico en levert na 8 à 12 jaar groeien in de zon, een ananasachtige kern, de “piña” (Spaans voor ananas) met een gewicht van 25 tot 75 kg. Het geheim van de vrucht is een sap dat uniek is op onze aarde: rijk aan natuurlijke vruchtensuikers en sinds de Azteken die het sap ‘honingwater’ noemden, in gebruik in voeding en in medicinale toepassingen. Het ingedikte sap is dan ook een uitstekend alternatief voor suiker, koud toegevoegd of gebruikt bij koken en bakken. *De zoetkracht van agave is te danken aan fructosemoleculen, die 30 % minder calorieën leveren voor eenzelfde zoetkracht als gewone suiker. Ook heeft agave een lage Glycemische Index waardoor ze gezonder is dan gewone suiker en -met mate gebruikt- zelfs ingepast kan worden in een dieet voor mensen met diabetes type 2, ook omdat ze niet geraffineerd is, dit in tegenstelling tot andere geraffineerde fructosestropen. Anders dan bepaalde tafelzoetstoffen, bevat agavestroop géén synthetische (aspartaam, acesulfaan K, cyclamaat, saccharine, sucralose…) noch semi-synthetische zoetstoffen (maltitol, xylitol, lactitol, sorbitol…).

Lage Glycemisch Index.

Lage glycemische index Bezegaard jams

Op basis van 57% blauwe bessen.

Ongeopend is het product zonder problemen 2 jaar houdbaar. Eenmaal geopend, adviseren wij om de jam steeds in de koelkast te bewaren, en dit door het lage gehalte aan suikers.

voedingswaardetabel O'Bio blauwe bessen coulis

O'Bio blauwe bessen zelfpluk

 

Biologische blauwe bes bij O'Bio

Biologische blauwe bes bij O’Bio

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “O’Bio coulis van biologische blauwe bessen 270gr” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.