O’Bio vruchtensap van biologische appel-peer 25cl

O’Bio vruchtensap van biologische appel-peer 25cl

1.23

Biologisch sap van appels en peren.

Beschrijving

Biologisch sap van appels en peren. Geperst van verschillende fruitvariëteiten, om op die manier de beste smaak en zuur-zoet-balans te bekomen. In eerste instantie afkomstig van onze eigen halfstam-fruitboomgaard met heel wat verschillende oudere variëteiten. En wanneer tekort, aangevuld met biologische appels van andere Belgische collega-bio-telers.

Het sap wordt onmiddellijk na het persen licht gepasteuriseerd en onmiddellijk afgevuld in de fles.

 

peer met appel_basis sap O'Bio

 

logo 100% Belgisch Copyright

 

Uiteraard is het niet afkomstig van concentraat*.

* Concentraten worden eerst geperst, dan verhit en opgeslagen, en nadien weer aangelengd met water. Bij O’Bio werken we enkel met puur vers sap.

Ongeopend is het product zonder problemen 2 jaar houdbaar. Eenmaal geopend, adviseren wij om het sap steeds in de koelkast te bewaren.

 

Voedingswaardetabel O'Bio fruitsap appel-peer

Lekkere, sappige peer

Geschiedenis van de peer

(met dank aan Wikipedia)

De peer stamt uit de voet van Tiensjan, waar peren al 3000 jaar geleden werden veredeld. Er zijn resten van peren gevonden in resten van voorhistorische paalwoningen in Zwitserse meren.

Homerus beschrijft in hoofdstuk 7 van de Odyssee de boomgaard van Alcinoüs: “Er groeien bomen in, hoog en prachtig: peren, granaatappel en appelbomen die prachtig fruit dragen en zoete vijgen en prachtige olijven. Al dat fruit rot niet in de zomer, noch valt het af in de winter, maar het blijft het hele jaar.”

Theophrastus beschreef drie perenrassen en beschreef het enten en snoeien[1]. Marcus Porcius Cato Censorius maior beschreef vijf rassen. Plinius de Oudere vermeldde in zijn Naturalis historia 38 perenrassen en beschreef een bereiding om peren te stoven in honing.

Vorsten zoals Lodewijk XV en Lodewijk XVI die in de Kathedraal van Reims werden gekroond, kregen als geschenk een peer en een glas champagne, ook Marie Louise kreeg er een[bron?]. Toen Karel X van Frankrijker in 1825 gewijd werd, sprak de burgemeester:

“Nous vous offrons ce que nous avons de meilleur: nos vins, nos poires et nos cœurs”.

“Wij bieden U het beste wat we hebben: onze wijnen, onze peren en onze harten.”

Hendrik III van Engeland kreeg van Sheriffs van de stad Londen peren die per schip van La Rochelle kwamen.

In de 17e eeuw waren in Frankrijk 300 rassen bekend, in de 19e eeuw reeds 1000 en nu 5000.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “O’Bio vruchtensap van biologische appel-peer 25cl” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.