Confitures et gelées
Toutes les confitures et gelées sont préparées par nous. Nous utilisons toujours du fruit entier, qui en plus ont souvent poussé dans nos propres plantations. Grâce à l’utilisation du sirop d’agave comme édulcorant, nos confitures contiennent jusqu’à 30 % de calories en moins qu’une variante similaire.
saveurs :
confitures : fraise, fraise-cassis, abricot, myrtille, myrtille-cerise, cassis, framboise-mûre, cerise, prune, reine, rhubarbe, rhubarbe-fraise, fruits rouges, baies de barbarie-sureau, fruits de la forêt et cynorrhodon-sinaï.
gelée : pomme-cannelle, coing, fleur de sureau, framboise, groseille et mûre
Marmelade
Nos marmelades sont préparées artisanalement avec des agrumes biologiques de qualité supérieure.
Au lieu du sucre de betterave ou de canne, nous utilisons du sirop d’agave. Cela apporte non seulement une douceur naturelle et délicate, mais réduit également les calories et l’index glycémique. Ainsi, vous profitez d’une marmelade plus légère qu’une confiture classique, mais tout aussi riche en saveurs.
Fruits à tartiner
Notre tartinade O’Bio commence par ce qui est le plus important pour nous : des fruits de qualité exeptionelle dont la plupart ont poussé dans notre verger biologique, où seules les meilleures variétés atteignent une maturité parfaite et un goût optimal. Ces fruits sont ensuite transformés artisanalement à la ferme.
Nous n’utilisons pas de sucre de betterave ou de canne, mais uniquement du concentré de jus de pomme: un jus de pomme concentré rendu plus sucré de manière naturelle. Cela permet de maintenir une teneur en sucre remarquablement faible, en moyenne autour de 30 g pour 100 g, soit presque la moitié de ce que l’on trouve dans une confiture classique. Tous les sucres proviennent donc uniquement du fruit.
La tartinade O’Bio est faite de vrais fruits, le goût est intense et délicieux, et la texture reste agréablement onctueuse. Le résultat est un produit fruité de haute qualité, parfait pour un mode de vie sain et équilibré, mais surtout irrésistiblement savoureux.
Notre assortiment offre quelque chose pour tous les goûts : fraise, myrtille, fruits des bois, abricot, groseille à maquereau. Et bien sûr, notre variante cerise est un classique qui plaît toujours.
Pur jus
Les purs jus sont pressés à 100 % à partir d’un seul type de fruit ou de légume. Ils ne sont ni mélangés, ni dilués, ni sucrés, ils restent purs. C’est pourquoi ils sont particulièrement appréciés par ceux qui prennent soin de leur santé.
Chez O’Bio, nous choisissons naturellement une culture biologique, garantissant que nos jus purs sont entièrement exempts de résidus de pesticides. Ce que vous buvez est simplement l’essence pure du fruit ou légume mûr. Dans notre gamme, vous trouverez deux jus de légumes puissants : betterave rouge et carotte, idéaux pour donner un coup de boost santé à votre routine quotidienne.
Notre fierté est le pur jus de myrtille. Chaque été, nous récoltons sur nos plantations des baies mûries au soleil, au moment précis où elles sont les plus savoureuses et riches en nutriments. Une partie est pressée immédiatement après la récolte et mise en bouteille directement à notre exploitation. Ainsi, toutes les substances précieuses sont parfaitement conservées. Les myrtilles sont reconnues pour leur forte teneur en antioxydants. Saviez-vous qu’une bouteille de 75 cl contient plus d’un kilogramme de baies ?
Outre la myrtille, la gamme O’Bio propose également cerise acide, sureau, cassis, betterave rouge et carotte. Chaque jus a son propre caractère, sa force et sa saveur pure.
Smoothie
Les smoothies sont la manière parfaite de commencer la journée frais et plein d’énergie ou de s’offrir un coup de boost santé à tout moment. Les smoothies O’Bio sont remplis de fruits : pas de sucres ajoutés, pas d’édulcorants, pas d’ingrédients artificiels. Juste un délicieux mélange de jus et de purée de fruits, entièrement biologique et riche en vitamines et fibres.
Lors de la création de nos recettes, nous avons pensé à tous les goûts. Pour les amateurs de baies sombres, il y a Dark Energy, un mélange intense de framboise, mûre et cassis. Pour ceux qui apprécient le pouvoir antioxydant des myrtilles, Blue Antioxidants est le choix parfait. Pour les fans de fruits rouges, Red Power combine framboise, groseille rouge et fraise.
Les vitamines vertes des kiwis sont à l’honneur dans Green Vitamins, tandis que les amateurs de saveurs exotiques tomberont sous le charme d’Orange Vitality, notre mélange d’orange ensoleillé. Et pour ceux qui aiment quelque chose de raffiné et surprenant, il y a Golden Ginger, un mélange doux de poire et gingembre, sans banane.
Fruit & Tea
Les boissons au thé O’Bio sont idéales pour se désaltérer lors des chaudes journées d’été et constituent une alternative non-alcoolisée élégante pour l’apéritif. Elles combinent le meilleur de deux mondes : les propriétés hydratantes du thé et le jus pur de nos fruits biologiques.
Nous utilisons du thé noir, blanc ou vert, infusé à partir de feuilles de qualité pendant quelques minutes seulement. Ce thé frais est ensuite enrichi avec le jus de nos fruits rouges, comme la framboise, la groseille blanche ou un mélange vif de myrtilles et de mûres dans notre thé fruits des bois.
Pour affiner encore plus la saveur, nous ajoutons des accents subtils comme le gingembre, l’extrait de fleur de sureau ou une touche de menthe fraîche. Le résultat est une boisson délicieusement rafraîchissante où les notes naturelles du thé et des fruits sont parfaitement équilibrées.
Le thé est pasteurisé brièvement lorsqu’il est encore chaud et soigneusement mis en bouteille. Tout dépôt naturel est normal et fait partie de l’utilisation de jus de fruits purs et honnêtes. Servez nos thés frais, secouez légèrement la bouteille et savourez le goût authentique d’O’Bio.
jus de fruits
Les jus de fruits O’Bio sont uniques parce qu’ils sont préparés à partir de fruits biologiques que nous cultivons nous-mêmes dans nos vergers de baies et de pommes bio. Dès que le fruit pur à été pressé, le jus est mis en bouteille directement dans nos ateliers. Les jus ne sont pas filtrés et peuvent présenter un dépôt trouble naturel. Il s’agit de fibres précieuses qui n’ont pas été éliminées du jus et peuvent être consommées avec le jus.
Edulcorants
Nos édulcorants naturels offrent des alternatives au sucre ordinaire. La douceur de l’agave est due au fructose, qui fournit 30% de calories en moins pour le même pouvoir sucrant. L’agave a également un faible index glycémique.
coulis de fruits
Un délicieux coulis de fruits peut transformer une boule de glace à la vanille, mais se marie tout aussi bien avec un yaourt nature crémeux. Les fruits et les produits laitiers forment une combinaison parfaite, et chez O’Bio, nous la proposons de manière saine et savoureuse.
Nos sauces aux fruits sont préparées avec des fruits biologiques de notre propre verger. Au lieu du sucre de betterave ou de canne, nous utilisons uniquement du sirop d’agave biologique, ce qui réduit les calories et maintient un faible index glycémique. Chaque bouteille est un produit pur : pas de purées industrielles, pas de concentrés, juste le fruit entier dans sa forme la plus naturelle.