Confitures et gelées
Toutes les confitures et gelées sont préparées par nous. Nous utilisons toujours du fruit entier, qui a souvent été cultivé dans nos propres plantations. Grâce à l’utilisation du sirop d’agave comme édulcorant, nos confitures contiennent jusqu’à 30 % de calories en moins qu’une variante similaire.
saveurs :
confitures : fraise, fraise-cassis, abricot, myrtille, myrtille-cerise, mûre, cassis, framboise-mûre, kiwi-abricot, cerise, prune, reine, rhubarbe, rhubarbe-fraise, fruits rouges, baies de barbarie-sureau, fruits de la forêt et cynorrhodon-sinaï.
gelée : pomme-cannelle, coing, fleur de sureau, framboise, groseille et mûre
Marmelade
Les marmelades sont préparées à partir de fruits d’agrumes. Les marmelades O’bio sont également sucrées avec du sirop d’agave.
Fruits à tartiner
Les fruits à tartiner sont produits à base de fruits biologiques, sucrés uniquement à l’aide du jus concentré de pomme. Le teneur en sucre est très faible et maximum 30g per 100g, ce qui représente en moyenne la moitié des sucres présents dans une confiture classique. Les fruits à tartiner se distinguent non seulement par sa teneur en fruits extrêmement élevée (100%) mais aussi par sa délicieuse onctuosité.
Pur jus
Les jus de fruits sont uniques parce qu’ils sont pressés à partir d’un seul type de fruit, choisi pour ses propriétés uniques en matière de santé. Les myrtilles mûries au soleil sont pressées et immédiatement mises en bouteille à la ferme même, de sorte qu’aucun nutriment précieux n’est perdu. Le jus a une teneur élevée en antioxydants et est également délicieux !
Smoothie
Les smoothies d’Obio ne contiennent que des fruits, rien d’autre! On n’a ajouté aucun édulcorant. Ils sont un mélange de jus de fruits et de la purée de fruits biologiques, source de vitamines et de fibres. Ils sont l’idéal comme petit-déjeuner ou collation santé. Cela vous donne une énergie supplémentaire pour passer la journée.
Fruit & Tea
Les boissons de thé aux fruits O’Bio sont très rafraîchissantes et forment un excellent apéritif sans alcool.Nous combinons les vertus du thé avec le jus de fruits bio cultivés par nos soins. Pour une saveur plus raffinée, nous ajoutons du jus de gingembre, un extrait de fleurs de sureau ou une pointe subtile de menthe fraîche.
jus de fruits
Les jus de fruits O’Bio sont uniques parce qu’ils sont préparés à partir de fruits biologiques que nous cultivons nous-mêmes dans nos jardins de baies et de pommes bio. Dès que le fruit pur à été pressé, le jus est mis en bouteille directement dans nos ateliers. Les jus ne sont pas filtrés et peuvent présenter un dépôt trouble naturel. Il s’agit de fibres précieuses qui n’ont pas été éliminées du jus et peuvent être consommées avec le jus.
Edulcorants
Nos édulcorants naturels offrent des alternatives au sucre ordinaire. La douceur de l’agave est due au fructose, qui fournit 30% de calories en moins pour le même pouvoir sucrant. L’agave a également un faible index glycémique.
coulis de fruits
Un délicieux coulis de fruits peut accompagner à merveille une boule de glace mais sont aussi le complément idéal pour donner du goût et de la couleur à un yaourt nature. Fruits et laitages se marient en effet parfaitement. Nous préparons nos coulis à partir de fruits biologiques de notre propre verger, sucrés seulement à l’aide de sirop d’agave.